Co je vlastně ortorexie?

Zdravě jíst – to přece zní dobře, ne? Všude slyšíme, že máme jíst víc zeleniny, omezit cukr, sledovat etikety a vyhýbat se "škodlivým" potravinám. Ale co když se z toho stane posedlost? Co když se jídlo přestane brát jako něco normálního a stane se z něj neustálý stres?

Ortorexie je porucha příjmu potravy, která se schovává za touhu jíst zdravě. Člověk se čím dál víc soustředí na to, co jí, jak to bylo vyrobeno, odkud to pochází, jestli to je "čisté" nebo "nezávadné". Postupně se mu ale zužuje výběr potravin, začíná se bát jíst "normální" jídlo, a místo zdraví přichází strach, výčitky a izolace.

Jak ortorexie vypadá v reálu?

• Neustálé čtení etiket a vyřazování "nezdravých" jídel

• Strach z restaurací, návštěv nebo jídla, které neuvařím já sám/a

• Pocity viny, když sním něco "nevhodného"

• Myšlenky na jídlo zabírají většinu dne

• Pocit, že musím jíst dokonale, jinak jsem selhal/a

• Často také únava, narušený vztah k tělu, výkyvy nálad, úzkost

Někdy to může začít úplně nevinně – třeba zájmem o výživu, snahou jíst zdravěji, nebo zlepšit si pleť, kondici, trávení. Ale čím víc se svět točí jen kolem "správného" jídla, tím větší je riziko, že se ze zdravého životního stylu stane klec.

Statistiky, které mluví jasně

Podle vědeckých studií se s příznaky ortorexie setkalo:

• Až třetina lidí, kteří se zajímají o výživu

• Přes 55 % sportujících lidí

• Více než 70 % studentů výživy

• A dokonce i někteří zdravotníci a influenceři, kteří "učí" zdravě jíst

Ortorexie zatím není oficiálně uznaná diagnóza jako anorexie, nebo bulimie, ale odborníci se na její existenci shodují. Podle článku v odborném časopise Journal of Eating Disorders z roku 2023 se ortorexií ohrožených lidí zvyšuje, hlavně kvůli sociálním sítím a tlaku na dokonalost.

Přibližně tři z deseti účastníků výzkumu vykazovali známky ortorexie.

Proč se to děje?

• Sociální sítě – všichni ukazují "clean eating", smoothies, bezlepkové dorty… a člověk má pocit, že normální jídlo už neexistuje

• Perfekcionismus – tlak být dokonalý, jíst dokonale, vypadat dokonale

• Potřeba kontroly – jídlo se stává jedinou jistotou, kterou držím, když se jinak cítím ztraceně

• Strach – z nemocí, tloustnutí, ztráty identity

Ortorexie může být taky způsob, jak se vypořádat s úzkostí, nebo chaosem v jiných oblastech života. Jídlo se stane způsobem, jak si "držet pořádek", i když uvnitř je zmatek.

Co může pomoct?

• Všímat si varovných signálů – pokud mám výčitky po jídle, vyhýbám se oslavám, trápím se každou "nečistou" potravinou.

• Mluvit o tom – s někým, komu důvěřuju, s odborníkem, s výživovou poradkyní, psychologem.

• Učit se flexibilitě v jídle – připomenout si, že jídlo není náboženství, ani test z morálky.

• Dovolit si nedokonalost – i chipsy, pizza, nebo čokoláda mají v životě své místo. Jídlo není jen palivo – je to taky radost, rituál, součást vztahů.

Slova na závěr

Ortorexie může být nenápadná – často se za ni schovává snaha "žít zdravě". Ale pokud ti jídlo krade klid, radost a svobodu, zasloužíš si jiný přístup. Takový, kde je jídlo přirozenou součástí života, ne strašákem.

Pokud se v tom poznáváš – nebo poznáváš někoho blízkého – nejsi sám/sama. Pomoc existuje. A cesta zpět k vnitřnímu klidu a zdravému vztahu k jídlu taky.

Chceš podpořit své uzdravení bez nátlaku, ale s pochopením?
Mrkni na e-book Uzdrav svou duši, domluv si se mnou konzultaci, nebo mi napiš zprávu. ❤️