Závislost na jídle: Co to je a jak se z toho uzdravit?

Co je to závislost na jídle?

Závislost na jídle je termín, který popisuje kompulzivní konzumaci určitých potravin, zejména těch, které jsou vysoko zpracované a bohaté na cukry, tuky a sůl. Tyto potraviny mohou aktivovat mozkové odměňovací systémy podobně jako návykové látky, což vede k ztrátě kontroly nad příjmem jídla a pokračování v jeho konzumaci i přes negativní důsledky.​

Podle studie publikované v Current Addiction Reports může být prevalence závislosti na jídle v obecné populaci až 20 %, přičemž klíčovými mechanismy jsou dysfunkce odměňovacího systému mozku, impulzivita a dysregulace emocí .​

Jak poznat závislost na jídle?

Identifikace závislosti na jídle může být náročná, ale existují určité příznaky, na které si dát pozor:​

• Nutkavé myšlenky na jídlo i bez fyzického hladu.

• Přejídání se i přes pocit sytosti.

• Pocity viny, nebo studu po jídle.

• Neúspěšné pokusy o omezení konzumace určitých potravin.

• Izolace kvůli stravovacím návykům.

Pro diagnostiku se často používá Yale Food Addiction Scale (YFAS), který hodnotí symptomy podobné těm u závislosti na návykových látkách .

Jak poznám, že mám problém?

Pokud u sebe pozorujete některé z těchto příznaků, může být na místě zamyslet se nad tím, zda by nebylo vhodné vyhledat pomoc:

• Často myslíte na jídlo, plánujete další jídlo, nebo se trápíte tím, co jste snědli.

• Přejídáte se i přesto, že cítíte fyzickou bolest.

• Hladovíte, nebo extrémně cvičíte, abyste "vyvážili" přejídání.

• Jídlo používáte jako hlavní způsob zvládání stresu, smutku, nebo nudy

Pokud se v některém z těchto bodů poznáváte, nejste sami. A je důležité vědět, že existují cesty, jak se z toho začít uzdravovat.

Proč je závislost na jídle tak zrádná?

Jídlo je součástí každodenního života – nemůžeme ho jednoduše "vysadit", jako třeba alkohol, nebo drogy. Navíc je často spojeno s emocemi, vzpomínkami a sociálními rituály. To, co pro jednoho znamená radost ze společné večeře, může pro jiného být spouštěčem záchvatovitého přejídání.

Navíc v dnešní době tlak na "perfektní tělo", orthorexie (posedlost zdravým stravováním) a extrémní diety mohou ještě více narušit náš přirozený vztah k jídlu.

Co říkají odborníci?

Dr. Ashley Gearhardt, která se podílela na vývoji YFAS, uvádí:​

"Některé typy potravin mohou být skutečně návykové, protože ovlivňují odměňovací dráhy v našem mozku podobně jako alkohol nebo cigarety."​

Další odbornice, Dr. Susan Peirce Thompson, zdůrazňuje:​

"Závislost na jídle není binární koncept. Není to buď ano, nebo ne. Místo toho existují stupně; je to kontinuum."​

Jak se uzdravit?

Uzdravení ze závislosti na jídle je možné a zahrnuje několik kroků:​

1. Sebepoznání: Uvědomění si vlastních stravovacích návyků a spouštěčů.

2. Profesionální pomoc: Spolupráce s terapeuty, nutričními poradci, nebo kouči specializujícími se na poruchy příjmu potravy.

3. Podpůrné nástroje: Využití terapeutických a afirmačních karet, které mohou pomoci při každodenním zvládání.

4. Komunitní podpora: Zapojení se do podpůrných skupin nebo komunit, kde lze sdílet zkušenosti a získat motivaci.

Co může pomoci na cestě k uzdravení?

• Výživová podpora: Naučit se vnímat signály hladu a sytosti.

• Koučink a mentoring: Pracovat na změně vztahu k jídlu i k sobě.

• Psychologická podpora: Zvládání emocí jinak než pomocí jídla.

• Sebepřijetí a sebeláska: Budování laskavějšího vztahu k vlastnímu tělu a emocím.

Mnoho lidí, kteří procházeli podobnými obtížemi, říká, že klíčem bylo začít rozpoznávat skutečné potřeby svého těla a mysli – ne ty, které nám diktují reklamy nebo dietní kultura.

Pokud hledáte podporu...

Na cestě ke zdravějšímu vztahu k jídlu nejste sami. Ráda vás podpořím — máte na výběr několik možností podle toho, co je vám teď nejbližší:

– praktický průvodce pro ty, kdo chtějí porozumět svému přejídání a začít se uzdravovat zevnitř.

– jemné a laskavé vedení v náročných chvílích.

– pro posílení pozitivního vnitřního dialogu a budování sebelásky.

– individuální podpora zaměřená na změnu vztahu k jídlu, tělu i emocím.

– pro ty, kteří chtějí jít hlouběji a krok za krokem měnit svůj život.

– vyberte si termín a začněte tam, kde právě jste.

– napište mi, pokud si nejste jisti, co je pro vás to pravé.

✨ Shrnutí

Závislost na jídle je téma, které si zaslouží naši pozornost. Ať už zažíváte záchvatovité přejídání, emoční přejídání, nebo hledáte cestu z orthorexie, pamatujte – uzdravení je možné. A začíná prvním krokem. Tím, že si dovolíme požádat o pomoc.

Doporučená literatura v češtině

Pro hlubší pochopení tématu doporučuji následující knihy:

• V zajetí jídla" od Doreen Virtue – kniha se zaměřuje na psychologické aspekty chutí a přejídání.

• Poruchy příjmu potravy" od Lenky Procházkové a Jany Sladké-Ševčíkové – publikace přibližuje problematiku poruch příjmu potravy široké veřejnosti.

• Nebojte se jídla" od Světlany Bronnikové – kniha nabízí praktické nástroje na překonání závislosti na jídle.

• Poruchy příjmu potravy" od Františka Davida Krcha – publikace zmapovává složitou problematiku poruch příjmu potravy a možnosti intervence.

Článek napsala Nikola Ševčíková – "Trochu jiná koučka" - peer konzultant a výživový poradce pro PPP.

Pomáhám lidem, kteří se cítí zahlceni, zmatení nebo zaseknutí ve vztahu k sobě, k jídlu nebo k emocím.
Místo kontroly nabízím laskavé vedení, prostor pro porozumění a bezpečné hledání vlastní cesty. 

💬 Máš k tomuto tématu otázku? Ráda si ji přečtu.
Můžeš mi ji poslat přes tento kontaktní formulář – odpovím ti osobně.